×

Охолоджуємося у спеку: ідеальний рецепт домашнього лимонаду

Що може бути смачніше, ніж домашній лимонад? Це відмінний напій, який втамовує спрагу в літню спеку і заряджає енергією на цілий день. Шеф реаліті “Пекельна кухня” (Новий канал) Алекс Якутов ділиться рецептом смачного ягідного лимонаду.

Цей прохолодний напій не дозволить мізкам “закипіти” у спекотний день. А поєднання лимона та ягід додасть йому пікантного смаку,каже Шеф.

Алекс Якутов
Алекс Якутов © прес-служба

Охолоджуючий лимонад: рецепт напою

Інгредієнти:

  • 850 мл – сильногазованої води
  • 420 г – цукру
  • 4 шт. – лимонів
  • 6 шт. – полуниці (або інших ягід)
  • 1 шт. – лайма
  • 100 г – базиліка
  • 10 г – м’яти
  • Лід – за бажанням

Приготування:

  1. Натріть цедру чотирьох лимонів. Вичавіть з них сік.
  2. Збийте у блендері до однорідної маси листя базиліка, полуницю та цукор.
  3. Підігрійте воду з цукром до повного його розчинення. Залиште охолоджуватися.
  4. Змішайте пюре з базиліку з цукровим сиропом. Розмішайте й додайте сік лимонів.
  5. Додайте у напій кружечки лайма.
  6. Дайте напою настоятися.
  7. Прикрасьте напій м’ятою.